¿Quien dijo que la cocina al vacío es complicada y costosa? Los protagonistas de este vídeo parecen tener muy claro que esto no es así y nos demuestran paso a paso como preparar el entrecot perfecto cocinándolo al vacío, eso si con unos medios tan rudimentarios como originales.
El Vídeo esta en ingles pero merece la pena verlo, sobre todo el trozo donde utilizan una aspiradora como envasadora.
¿ Que les ha parecido? Realmente el que no cocina al vacío es por que no quiere, pero vamos a ponernos ahora en plan serio y para eso nada mejor que ver este otro vídeo en el que se demuestra como usar la técnica de cocción al vacío para preparar un perfecto solomillo.
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